虽然乳酸菌具有很多保健功能,但是对于一些特定的人来说,是不适合喝乳酸菌的。以下人群应避免喝乳酸菌。有腹泻等胃肠道疾病的患者,喝了乳酸菌,因为肠道受损,乳酸菌哪家优惠,就会出现对乳糖不耐受的情况,从而加重腹泻。过敏体质人群,许多婴儿对乳酸菌、牛奶、鸡蛋等食物中的某些蛋白质成分过敏,会出现呕吐、暴躁、呼吸困难或过敏反应。也有的婴儿喝了乳酸菌以后会出现不明显的肠道出血,家长往往要很久才会发现,过敏症。
乳酸菌在固体培养基上菌落较小,生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长,离心洗涤后可以获得纯度较高的菌体,乳酸菌,且兼具需氧和厌氧的性能。研究表明,低聚糖能够促进乳酸菌增殖,其促进有益菌增殖、抑制病原微生物的功能有多种途径:其一是屏障作用,描述为对肠道黏膜上皮的竞争性抑制;其二是代谢产物对病原菌和抑制作用。
帮助消化、保持肠道健康:
乳酸菌能帮助消化,调整大肠的蠕动,以利肠道正常运作。此外,乳酸也能够帮助钙质吸收。
防止腹泻:外出旅游时,常因水土不服而导致腹泻或呕吐,你可以在外出时服用乳酸菌食品;或者原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏,而产生的腹泻,乳酸菌材料,也可以补充大量的乳酸菌,乳酸菌哪家好,保持体内菌丛生态的平衡。
预防病症:乳酸菌在肠胃道中生长,由于有微生物族群的抗拮作用,会使产生致癌物的不良细菌大量减少,进而减少致癌机率。
*拉不出:乳酸菌所分泌的乳酸能增加大肠的蠕动,而且作用温和自然,不同于市面上的轻泻剂。
制造维生素:乳酸菌在肠道中可以制造人体所需的维生素,例如b2、b6、b12、叶酸等。