随着我们对益生菌的研究与了解越来越深入,各种益生菌食品也应运而生,复合乳酸菌厂家就属于此列。目前,我们发现的益生菌有几十种,但并不是所有的都能添加到食物中,经过长期筛选和验证,确认具有保健作用的益生菌只有以下三类:活菌型,这类乳酸菌饮料的特点是需要冷藏保存,而且保质期比较短。企业在宣传时常常“活菌”作为主要卖点,声称产品有多种多样的好处,如改善消化吸收、调节大肠道菌群、调节等功效。
复合乳酸菌厂家是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布较为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。活性乳酸菌饮料是利用乳酸菌对乳类发酵进而调配制成的发酵乳饮料,它以清爽的口感、*特的风味和较高的营养保健功能得到广大消费者的青睐。其优势在于饮料中的乳酸菌是以活菌形式存在于产品中,从而有助于发挥乳酸菌在人体肠道中的生理功能。
帮助消化、保持肠道健康,复合乳酸菌厂家能帮助消化,调整大肠的蠕动,以利肠道正常运作。此外,乳酸也能够帮助钙质吸收。预癌:乳酸菌在肠胃道中生长,由于有微生物族群的抗拮作用,会使产生致癌物的不良细菌大量减少,进而减少致癌机率。活性乳酸菌主要成分:具有生物活性的乳酸菌、氨基酸、B族维生素等以及各种促消化因子、乳酸、乳酸菌代谢产物。