乳酸菌订购做法所用器皿用滚开水消毒。把手彻底洗干净。选用陶瓷或玻璃容器不能用铁或搪瓷器皿。倒入鲜奶,再把菌扔进去,密封后放在室温15℃-20℃的地方。24小时后,酸奶做成。发酵时间长不能过48小时。将菌从酸奶中滤出,奶就可以喝了。把滤出的菌用凉开水冲洗干净,然后放回干净的容器内,再注鲜奶,盖好容器盖放于室温下,但不能放冰箱8、酸奶一次喝不完可放入冰箱,保质期为5天
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乳酸菌订购在固体培养基上菌落较小,生长缓慢。在液体发酵培养基内可以很快的生长,离心洗涤后可以获得纯度较高的菌体,且兼具需氧和厌氧的性能。研究表明,低聚糖能够促进乳酸菌增殖,其促进有益菌增殖、抑制病原微生物的功能有多种途径:其一是屏障作用,描述为对肠道黏膜上皮的竞争性抑制;其二是代谢产物对病原菌和抑制作用。
乳酸菌订购增加肠道有益菌群,改善人体胃肠道功能,恢复人体肠道内菌群平衡,形成生物屏障,维护人体健康。抑制菌的繁殖,消解菌产生的毒,*肠道垃圾。抑制胆固醇吸收作用。增强本人防御。防病症作用。提高SOD酶活力,*人体自由基,具预防作用。有效预防女性泌尿生殖系统细菌染病,控制人体内毒水平,保护本身的清理毒功能。