发酵乳酸菌直销是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布较为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。菌代谢产生的低能脂肪酸可以降低pH值,因而沙门氏菌等都对酸性条件敏感的细菌生长受到低pH的抑制。而肠道的乳酸菌本身凝集素的活性明显**致病菌,这可能是肠道正常菌群在竞争性排斥作用中具有明显竞争优势的原因之一。
发酵乳酸菌直销在体内能够正常发挥代谢活性,分解食物中的蛋白质、糖类、合成维生素以及对脂肪。在乳酸菌蛋白酶的作用下,食物中的大分子蛋白质部分降解为宿主可以直接利用的小分子肽和必需氨基酸,显著提高了食物的消化率和生物价,促进胃肠的吸收。经乳酸菌发酵后,食物中的乳糖可被乳酸菌转化成葡萄糖和半乳糖,进而转变为乳酸等小分子化合物,易于消化。
发酵乳酸菌直销是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布较为广泛,具有丰富的物种多样性,至少包含18个属,共200多种。乳酸菌制剂能够强身健体表现在两方面:一是影响非特异性身体机能应答,增强单核吞噬细胞、多形核白细胞的活力,刺激溶酶体酶和单核因子的分泌;二是刺激特异性身体机能应答,如加强粘膜表面中IgA、IgM、IgG等球蛋白的水平,加强体液,促进T淋巴细胞和B淋巴细胞的增殖,加强细胞机能。